Доставка: все дни

Лепешки с сыром и зеленью на кефире

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Просто чудо, а не лепешки. Пышные, сытные и невероятно нежные за счет тандема сыра со свежей зеленью. При этом готовить их быстро и просто!

Вам понадобятся

Мука пшеничная
2 стакана
Кефир 3%
1 стакан
Сыр рассольный
для начинки
Сыр Адыгейский
для начинки
Масло растительное
50 мл
Соль
1/2 ч. л.
Сахар
1/2 ч. л.
Сода
1/2 ч. л.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу

Как приготовить

  1. Кефир соединяем с солью, сахаром, содой и специями по вкусу. Добавляем масло и взбиваем венчиком вплоть до появления пузырьков — это знак, что сода погасилась.
  2. Через сито вводим муку в кефир — дозированно, по полстакана. Вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Накрываем его полотенцем и оставляем на полчаса.
  3. Для начинки «Адыгейский» сыр ломаем руками на кусочки, а рассольный сыр измельчаем на терке. Смешиваем с рубленой зеленью.
  4. Делим тесто на восемь частей. Из каждой формируем шарик, раскатываем его в блинчик.
  5. Кладем две столовые ложки начинки и закрываем блинчик в мешочек. Защипываем края, переворачиваем на другую сторону и раскатываем еще раз.
  6. Жарим лепешки на сухой сковороде по 3–5 минут с каждой стороны. Переворачиваем, когда подрумянятся. Готово!

Купить нужные продукты

Мука пшеничная
Кефир 3%
0
в корзине
Новинка
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
29 марта
300  / 500 мл
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
261  / 500 мл
Сыр рассольный
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
535  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
535  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
29 марта
600  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
29 марта
600  / 200 г.
Сыр Адыгейский
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
535  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
535  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
29 марта
600  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
29 марта
600  / 200 г.
Масло растительное
Соль
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
200  / 550 гр.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
270  / 500 гр.
Сахар
0
в корзине
Петрушка
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
85  / 100 г.
Укроп
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
54  / 50 г
Лук зеленый
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
210  / 100 г
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
8 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
26 марта
9 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
27 марта
10 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 апреля
28 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 апреля
29 марта
328  / 500 г.
more