Адыгейский сыр — это молодой белый сыр,немного плотный и очень сочный. Такой слабосоленый сыр можно добавить в десятки блюд: приготовить традиционный осетинский пирог, подмешать в фарш, запечь рыбу и овощи.
А еще адыгейский сыр можно пожарить! Нарежьте крупными кубиками, добавьте сливочное масло и и обязательно съешьте блюдо, пока оно не остыло.
