Доставка: все дни

Селедка под шубой в оригинальной подаче

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции

С наступлением холодов теплее оделись не только мы, но и селедка. Хотя до Нового года еще далеко, предлагаем приготовить этот салат сейчас и до праздников освоить порционную подачу. Для нее не понадобится кулинарное кольцо: достаточно обычной чашки.


Вам понадобятся

Филе сельди слабосоленой
100 г
Свекла
1 шт
Картофель
1 шт
Морковь
1 шт
Лук красный
1 шт
Яблоки
1 шт
Яйца куриные
3 шт
Майонез
50 г
Хамса малосольная в масле
6 шт
Хлеб
50 г
Лук зеленый
для украшения
Микс из микрозелени
для украшения

Как приготовить

  1. Моем овощи и варим их на среднем огне в кожуре. Вариант для ленивых — готовить все вместе и вместе доставать. Параллельно варим яйца вкрутую.
  2. Нарезаем филе сельди кусочками.
  3. Остужаем и чистим отварные овощи.
  4. Нарезаем красный лук кольцами, а затем — четвертинками. Очищенное яблоко нарезаем мелкими кубиками. Овощи и яйца натираем на терке, причем желток и белок отдельно.
  5. Выкладываем полоски пергамента в чашку — так мы сможем без проблем достать из нее салат, когда соберем его.
  6. Распределяем ингредиенты в таком порядке: свекла, слой майонеза, яблоко, морковь, снова майонез, белок, лук, сельдь, картофель и опять майонез. Сверху кладем круглый кусочек хлеба.
  7. Аккуратно выкладываем салат на подушку из микрозелени, сверху помещаем хамсу. Украшаем тертым желтком и зеленым луком.

Купить нужные продукты

Филе сельди слабосоленой
Свекла
0
в корзине
Картофель
0
в корзине
Морковь
0
в корзине
Лук красный
0
в корзине
Яблоки
Яйца куриные
0
в корзине
Майонез
0
в корзине
Хамса малосольная в масле
0
в корзине
Хлеб
0
в корзине
Постное Веган
Лук зеленый
0
в корзине
Микс из микрозелени
more