Доставка: все дни

Тонкие блинчики на молоке

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Не обязательно дожидаться Масленицу, чтобы напечь различных блинов. Пожарить их можно прямо сегодня, например, на полдник. Именно замешанные на молоке  блины считаются самыми настоящими и традиционными. Пекутся они быстро!


Вам понадобятся

Молоко коровье
500 мл
Яйца куриные
3 шт
Мука пшеничная
200 гр
Масло сливочное
50 гр
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Сметана 20%
в качестве топпинга
Сгущенка из козьего молока
в качестве топпинга

Как приготовить


  1. Яйца, сахар, соль смешиваем до однородной консистенции венчиком или миксером.

  2. К получившейся массе добавляем молоко 100-150 мл. (Не добавляйте все молоко сразу, так как густое тесто гораздо легче перемешать)

  3. Просеиваем муку и высыпаем в ёмкость. Далее перемешиваем до состояния «без комочков». Добавляем оставшееся молоко и растопленное в микроволновой печи или на паровой бане сливочное масло и снова тщательно перемешиваем.

  4. Смазываем сковороду маслом (только 1 раз!), хорошо разогреваем (это придаст блинам пористость). Наливаем тесто в сковороду вращательными движениями. Когда края начнут темнеть, переверните блин.

  5. Рекомендуем подавать со сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Молоко коровье
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
520  / 500 мл
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
273  / 1 л.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
185  / 500 мл
Яйца куриные
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
286  / 20 шт
Мука пшеничная
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
305  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
305  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
315  / 1 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
336  / 1 кг.
Масло сливочное
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
375  / 200 г.
Соль
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
128  / 150 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
128  / 150 г.
Сметана 20%
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
414  / 250 мл
Сгущенка из козьего молока
more