16 апреля
10 апреля
17 апреля
11 апреля
18 апреля
12 апреля
19 апреля
13 апреля
20 апреля
Зеленую чечевицу нередко сравнивают с горохом, однако при приготовлении она заметно отличается и текстурой, и вкусом. Зерна чечевицы получаются более нежные, в их вкусе и аромате отчетливо чувствуются легкие пряные нотки. Значительная часть питательных веществ содержится в оболочке зерен, поэтому лучше отдавать предпочтение продукту, который не был обработан механически. Зеленая чечевица идеально подходит для варки и тушения, ее можно добавлять в разнообразные супы, салаты и гарниры. Этот ингредиент способен многократно увеличить пользу любого блюда за счет высокого содержания ценных нутриентов. Чечевица богата витаминами группы B, C, A, E и PP, калием, кальцием, магнием, а также бета-каротином, Омега-3,6 и полиненасыщенными жирными кислотами. Это настоящий кладезь полезных веществ, достойный включения в рацион!
