Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1.30 кг. (0.98-1.63кг.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: различные салаты – с овощами и специями, рагу, паштеты; тушат, запекают, жарят. Подают отдельным блюдом или как гарнир.
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 16 г., жиры - 3,5 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 96,32 ккал. / 403 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.