Козий сыр "Кроттен"

Изысканный козий сыр с белой плесневой корочкой можно подавать с фруктами и хлебом, также он хорош разогретым на гриле. Этот сыр лучше всего сочетается с белыми винами.

Состав:   пастеризованное цельное козье молоко, закваска молочнокислых организмов, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, белая сырная плесень Peninculum Camambert, Geptricum Candidum, кальция хлорид, поваренная пищевая соль