Масса: 1 кг.

Важно: мука мелется специально для вас. этот процесс требует времени, поэтому, если выхотите получить муку в воскресенье - пожалуйста, размещайте заказ до 22.00 вторника. рекомендации при использовании муки: для получения ещё более нежного теста можно просеять муку, отобрав около 1-8%. чистых отрубей (коржи для тортов, шарлотки, тесто для пельменей и т.п. чтобы тесто было пластичным, необходимо давать ему расстояться при комнатной температуре от 30 до 60 минут (блинчики, шарлотки, лаваши) так как мука содержит много белка, то использовать ее желательно в течении 3-х месяцев с даты помола, а лучше в течении месяца. в отличии от муки высшего сорта, данную муку (цельнозерновую) можно использовать сразу после помола. мука имеет сладковатый вкус, приятный запах свежесмолотого зерна.

Пищевая ценность: белки - 15,5-19,58 г., жиры - 2,37 г., углеводы - 66,08 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность: 339,9 кКал. / 1422 кДж.

Срок годности: 6 месяцев.

Условия хранения: при температуре от +5 до +20 °С.

Место происхождения: Тверская область, Торжокский район.