мука мелется специально для вас. этот процесс требует времени, поэтому, если выхотите получить муку в воскресенье - пожалуйста, размещайте заказ до 22.00 вторника.
рекомендации при использовании муки:
для получения ещё более нежного теста можно просеять муку, отобрав около 1-8%. чистых отрубей (коржи для тортов, шарлотки, тесто для пельменей и т.п.
чтобы тесто было пластичным, необходимо давать ему расстояться при комнатной температуре от 30 до 60 минут (блинчики, шарлотки, лаваши)
так как мука содержит много белка, то использовать ее желательно в течении 3-х месяцев с даты помола, а лучше в течении месяца.
в отличии от муки высшего сорта, данную муку (цельнозерновую) можно использовать сразу после помола.
мука имеет сладковатый вкус, приятный запах свежесмолотого зерна.
Пищевая ценность:
белки - 15,5-19,58 г., жиры - 2,37 г., углеводы - 66,08 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:
339,9 кКал. / 1422 кДж.
Срок годности:
6 месяцев.
Условия хранения:
при температуре от +5 до +20 °С.
Место происхождения:
Тверская область, Торжокский район.
Семья Бесединых
В Тверской
области нам посчастливилось найти настоящий фермерский кооператив. В кооперативе состоит
несколько семей, которые переехали жить в деревню из ..
В Тверской
области нам посчастливилось найти настоящий фермерский кооператив. В кооперативе состоит
несколько семей, которые переехали жить в деревню из ..
