Куриные сердечки относятся к субпродуктам. Их маленький размер не влияет на ценность этого продукта. Одно сердечко длиной 3-5 сантиметров весит от 25 до 30 граммов, но несмотря на это, очень полезно для нашего организма. Этот субпродукт богат лизином, регулирующим синтез гормонов и ферментов и обладающим противовирусным свойством, поэтому куриные сердечки полезны для восстановления организма после простуд.
