Кларий угревидный является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов: кальция, калия, натрия, фосфора, селена, марганца, железа, йода и хрома, витаминов: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, PP.
Уха из него получится наваристой, полезной и вкусной!