Состав: Молоко цельное пастеризованное, культуры мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, Brevibacterium linens, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, зола фруктовых деревьев.

Описание: Морбье-один из самых красивых французских сыров. Его отличительная черта-это горизонтальная угольная полоска, которая разделяет круг на 2 половинки. Морбье имеет яркую, ароматную корочку и нежную, тающую во рту мякоть. Его вкус идёт от простого к сложному. Если в начале вы можете почувствовать ещё лёгкую кислинку, то потом он раскрывается, уходит в сладость, почувствуете фруктовые ноты и ваниль. Он прекрасен как с мясом, так и рыбой, овощами и фруктами. Этот сыр отлично плавится, поэтому его часто наплавляют на уже готовые блюда. Морбье вы можете сочетать с любыми винами.