Чт
3 апреля

Папины щи с квашенной капустой и грибами

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 5 порций
Щи из детства с квашеной капустой, белыми грибами и поджаренным хлебушком. 

Вам понадобятся

Суповой набор говяжий
1 кг
Грибы белые целые (замороженные)
500 гр
Морковь
1 шт
Картофель
2 шт
Мука пшеничная тонкого помола
2 ст л
Соль чесночная
по вкусу
Петрушка
для украшения
Сметана 25%
для подачи
Капуста квашеная по-деревенски
400 гр

Как приготовить

  1. Так как щи мы будем готовить на втором бульоне, то сначала просто отварим суповой набор минут 10-15.
  2. Сливаем первый бульон, моем кастрюльку.
  3. Для второго бульона складываем суповой набор, крупные кусочки морковки, луковку, лавровый листик, от петрушки отрываем стебельки и также складываем в кастрюлю. Добавляем несколько горошин черного перца.
  4. Варим минут 15-20 на среднем огне.
  5. А пока подрумянем на сковороде муку до легкого орехового цвета. Главное постоянно помешивать, чтобы мука не пригорела.
  6. Обжариваем лук до прозрачности и легкой золотистости, добавляем нарезанные кусочками белые грибы. Томим лук с грибами пару минут, затем добавляем муку, хорошо перемешиваем отставляем в сторонку.
  7. Из бульона все выкладываем и добавляем квашеную капусту, порезанный небольшими кусочками картофель, выдавливаем зубчик чеснока и отправляем вариться до готовности овощей.
  8. За 10 минут до готовности добавляем грибную заправку и соль по вкусу.
  9. А теперь самый главный секрет: в конце варки нужно добавить столовую ложку сахара.
  10. Для подачи обжарим хлеб на сухой сковороде и натрем чесночком.

Купить нужные продукты

Суповой набор говяжий
0
в корзине
Заморозка
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
899  / 1 кг.
Грибы белые целые (замороженные)
0
в корзине
Заморозка
Морковь
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
522  / 350 г.
0
в корзине
Постное Веган
Новинка
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Нет доставки
35  / 500 г.
Картофель
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
290  / 1 кг.
0
в корзине
Постное Веган
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
198  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
100  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
90  / 500 г.
Мука пшеничная тонкого помола
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
300  / 1 кг.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
125  / 1 шт. (1 кг.)
0
в корзине
Постное
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
290  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Новинка
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
99  / 250 г.
Соль чесночная
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
128  / 150 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
128  / 150 г.
Петрушка
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
110  / 100 г.
Сметана 25%
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
139  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
315  / 250 мл
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
144  / 160 г
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
294  / 250 г.
Капуста квашеная по-деревенски
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
265  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
269  / 500 мл.
more