Голень куриная

Куриная голень — нижняя часть окорочка — мясо, которое отличается нежностью и сочностью. Это диетический и универсальный в использовании продукт, подходящий для приготовления множества самых разнообразных блюд — сытных, питательных, но при этом легких. В мясе куриной голени содержатся витамины группы В и А, железо, магний и, конечно, полезный белок и аминокислоты. Курятина славится своим укрепляющим воздействием на организм: именно ее рекомендуют употреблять при недомогании. Куриные голени прекрасно подойдут для запекания на гриле, приготовления ароматных супов и бульонов, их можно пожарить или приготовить на пару. Мясо великолепно сочетается с овощами, картофелем, пастой и различными соусами.