О пользе кефира слышал, наверное, каждый. Этот кисломолочный продукт сочетает в себе выдающиеся вкусовые и питательные свойства. Кефир из козьего молока – диетический напиток, который способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Диетологи рекомендуют употреблять кефир ежедневно, поскольку он нормализует микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ и работу всего желудочно-кишечного тракта. Продукт можно употреблять в качестве сытного напитка или использовать в кулинарии для приготовления выпечки, десертов и даже настоящего домашнего сыра.