Шоколад ремесленный горький 70%

от Константина Бритарева

13 отзывов

избранное

Классический горький 70% эквадорский шоколад из ароматических какао-бобов сорта насиональ, с добавлением тростникового сахара. Изготавливается этот шоколад непосредственно из какао-бобов, перетирая их на каменном меланжере в течение 48 часов. Именно таким способом шоколатье XIX века готовили первые плитки шоколада. В ремесленном шоколаде просто по определению не может быть заменителей какао-масла, лецитина, искусственных ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок. В состав классической плитки ремесленного шоколада «Бритарев» входят только какао-бобы (70%) и тростниковый сахар (30%). Глубокий и насыщенный вкус какао-бобов сорта насиональ отражает всю полноту истинного эквадорского шоколада.

Состав: какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло (содержание какао 70%.).

Показать все описание

Скрыть

395 руб. за 90 г.

Цена:: 395 руб. за 90 г.

Описание
Отзывов (13)
Сертификаты

Масса:: 90 г.
Применение:: готовый продукт. Прекрасно как самостоятельное блюдо, так и для приготовления десертов. Подходит для веганского питания.
Пищевая ценность:: белки - 9 г., жиры - 37,3 г., углеводы - 36,3 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:: 517,5 кКал. / 2165,1 кДж.
Срок годности:: 1 год.
Условия хранения:: при температуре от +10 до +25 °С.
Упаковка:: биоразлагаемая фирменная упаковка.
Место происхождения:: город Москва, Даниловский район.

Константин Бритарев

А вы знаете чем отличается ремесленный шоколад от промышленного? Константин Бритарев знает ответ! «Для производства нашего шоколада мы используем только базов..

Подробнее

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв