Состав: Молоко цельное пастеризованное, культуры термофильных молочнокислых микроорганизмов, Brevibacterium linens, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.

Описание: Он тает во рту и обладает сложным сладким вкусом. Его особенностью являются выраженные медовые ноты и долгий пикантный привкус полевых цветов, который идеально сочетается с домашним хлебом и фруктами. Насладиться им можно от души с пино нуаром и с грецкими орехами, с шампанским, винами шардоне и фруктовым рислингом, и может использоваться как основной компонент праздничных сырных тарелок или блюд. Бофор - это сыр, который пленит своим вкусом и становится незабываемым украшением стола на любом празднике.