Состав: Молоко цельное пастеризованное, культуры мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, Brevibacterium linens, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, чёрный трюфель (чёрный трюфель 76%, ароматизатор (чёрный трюфель) 10%, вода, соль)., аннато

Описание: Этот сыр способен вызвать настоящий эстетический и кулинарный восторг. А королевский черный трюфель придает Бофору неповторимый и роскошный аромат, который будет радовать вас на протяжении всего ужина. Сыр является идеальным дополнением к салатам, пасте или предлагается в качестве самостоятельной закуски, а также он отлично сочетается с различными видами хлеба, оливками и медом. Рекомендуем сочетать его с совсем легкими винами, это может быть либо белое, либо розовое вино, чтобы они не составляли друг другу конкуренцию, а лишь оттеняли и дополняли сыр.