21 мая
22 мая
23 мая
24 мая
25 мая
Описание: Лябан — сыр восточного происхождения. Стремясь сохранить молочные продукты в условиях жаркого климата, люди прибегали к самым разным способам и ухищрениям, и лябан — один из них. Изначально его готовили из йогурта: собираясь в сгусток, он со временем превращался в еще более плотную массу, из которой было удобно формировать шарики. Они и сами по себе хранились дольше жидкого йогурта, но было придумано еще несколько способов продлить срок хранения в жаркой пустыне: для этого сыр курут высушивали на солнце либо помещали в жидкое масло.
рейтинг – Класс
21 мая
22 мая
23 мая
24 мая
25 мая
21 мая
22 мая
23 мая
24 мая
25 мая
21 мая
22 мая
23 мая
24 мая
25 мая
21 мая
22 мая
23 мая
24 мая
25 мая