Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, чистая культура дрожжей Geotrichum candidum, соль пищевая.

Описание: "Мерришон" — это мягкий сыр с мытой коркой. Под тонкой корочкой скрывается кремовая сердцевина со сложным набором ароматов на пике спелости: можно угадать нотки цветной капусты, крем-фреша, жареных орехов. Сыр обладает ярким, чистым послевкусием с оттенком аромата белых грибов. "Мерришон" идеально подходит для праздничного сырного ассорти или для запекания. Сопроводите этот сыр паштетом, маринованными овощами и свежим багетом, чтобы погрузиться в атмосферу традиционного обеда французских крестьян. Бронзовая медаль на конкурсе Лучший сыр России 2021, Выбор ресторана Twins Garden (две звезды гида Мишлен Москва 2021)