Состав: молоко отборное цельное коровье, соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Описание: Этот греческий сыр приготовлен из коровьего молока и имеет ярко выраженный, но при этом малосольный вкус. Главная особенность халуми в том, что его можно жарить на гриле или сковороде, при этом сыр сохранит свою структуру и не растечется. Поджаренный сыр стоит подавать горячим с гарниром из овощей.