Холодец говяжий

Холодец - это в основном традиционно зимнее блюдо, которое часто готовят под Рождество и на Новый год. Оно очень питательное, содержит много белка. Готовится холодец без добавления желатина, все желирующие свойства придают бульону кости говяжьей ноги. Время готовки: 10 часов.

Состав:   говяжий бульон, говядина, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый.