Состав: Филе грудки индейки, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия, натуральные ароматизаторы сыровяленого окорока, натуральный ароматизатор сыровяленой грудинки, специи (молотый чёрный перец, чёрный перец горошком), экстракт специй (мускатный орех), мальтодекстрин, стартовая культура.

Описание: Сыровяленая грудка индейка – диетический деликатес, изготовленный по уникальному рецепту, разработанному командой нашего производителя. Грудку солят вручную. Ферментация проводится итальянскими стартовыми культурами и специями, чтобы получить нежнейшую, тающую во рту консистенцию. Холодное копчение происходит на фруктовой щепе – для большей пикантности вкуса. На последнем этапе мясо вялится и обретает неповторимый вкус и аромат.