"Картошка-гармошка"

Закуски

45 минут

Средний

4 порции

Картофель — один из самых сытных и универсальных овощей. Он хорошо смотрится в супе, становится отличным гарниром, сочетается с мясом и рыбой. Сегодня мы предлагаем оригинальный рецепт запеченного картофеля — в виде "гармошки". Такая закуска обязательно удивит своим вкусом и внешним видом!

Вам понадобятся

Картофель органический белый

4 шт

Сыродавленное подсолнечное масло

2 ст. л.

Петрушка

по вкусу

Соус Чесночный

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Очищаем картофель от кожуры, а затем нарезаем его кружочками.
Кладем ломтик между шпажками и надрезаем с одной стороны по вертикали, а с другой — по диагонали. Повторяем со всеми ломтиками.
Мелко шинкуем свежую петрушку и добавляем ее в сыродавленное масло. Солим и перемешиваем.
Выкладываем на противень пергаментную бумагу, а сверху — картофель. Смазываем его маслом и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200°C.
«Картошка-гармошка» готова! Посыпаем свежей петрушкой и подаем с чесночным соусом. Приятного аппетита!