Доставка: все дни

Новогодний осетр

120 минут howhard howhard howhard Средний порций 5 порций
Сохраняйте новогодний рецепт осетра по-царски! Запекать благородную рыбку будем целиком, поэтому блюдо получится не только вкусным, но и красивым. А с нашим набором приготовить его будет еще и легко!

Вам понадобятся

Осетр охлажденный
1,2 кг
Картофель "Бейби"
1 кг
Майонез 57%
300 гр
Оливки черные без косточки в рассоле
1 уп.
Лимоны
1 шт
Петрушка
100 гр
Лук зеленый с корешками
несколько стеблей
Чеснок молодой
1 головка
Микс салатов "Премиум"
75 гр
Масло с приправами "Розмарин"
30 мл
Соль лимонная
по вкусу
Кампотский белый перец
по вкусу

Как приготовить

  1. Подготавливаем начинку: нарезаем петрушку, зеленый лук и треть лимона. Добавляем перемолотый белый перец, соль, измельченный зубчик чеснока и три столовых ложки майонеза с горкой. Перемешиваем.
  2. Переходим к осетру. Тщательно моем его, потрошим и удаляем жабры. Извлекаем позвоночник (визигу), чтобы рыба не скрутилась в процессе запекания. Затем наполняем осетра начинкой, добавляем оливки и «сшиваем» разрез крепкими шпажками.
  3. Нарезаем репчатый лук кружочками и выкладываем его в форму с фольгой. Помещаем туда осетра, затем поливаем его ароматным маслом, посыпаем солью и тщательно втираем ингредиенты в рыбу.
  4. Накрываем осетра фольгой и отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Через 30 минут снимаем фольгу и запекаем рыбу еще полчаса.
  5. Готовим гарнир: картофель поливаем маслом, посыпаем солью с перцем и перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем при 200 °C 25–30 минут.
  6. Помещаем осетра на подушку из салатного микса. Заливаем в рукав из пергамента майонез и украшаем рыбу узорами. Выкладываем оливки, кусочки лимона и подаем с картофельным гарниром.

Купить нужные продукты

Осетр охлажденный
0
в корзине
Картофель "Бейби"
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
290  / 1 кг.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
63  / 500 г
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
155  / 1 кг.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
75  / 500 г.
Майонез 57%
0
в корзине
Оливки черные без косточки в рассоле
Лимоны
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
50  / 200 г.
Петрушка
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
110  / 100 г.
Лук зеленый с корешками
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
89  / 100 г
0
в корзине
Новинка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
238  / 700 г
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
395  / 500 г.
0
в корзине
Новинка
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Нет доставки
295  / 500 г
Чеснок молодой
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
104  / 125 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
195  / 300 г
Микс салатов "Премиум"
Масло с приправами "Розмарин"
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
297  / 250 мл.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
297  / 250 мл.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
1090  / 250 мл.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
546  / 250 мл.
Соль лимонная
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
128  / 150 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
175  / 250 гр.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
193  / 250 гр.
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
14 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
15 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
9 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
11 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
12 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
13 октября
215  / 200 г.
Кампотский белый перец
0
в корзине
Органик
more