Филе кролика – ценный диетический продукт, который по праву считается изысканным мясным деликатесом. Из него получаются легкие и очень полезные блюда с неповторимым вкусом. Мясо кролика богато белком, в составе которого содержатся все незаменимые для организма человека аминокислоты. Кроме того, крольчатина насыщена витаминами PP, C, B6 и B12, а также железом, магнием и фосфором. Потушите филе кролика в сметане или сливках с добавлением чеснока и специй: получится очень питательное блюдо с тонким вкусом и приятным ароматом.