576
/ 100 г.
Масло какао — это 100% натуральный продукт, жир, который получают путем выжимания из молотых зерен плодов шоколадного дерева. Масло может быть использовано и в кулинарии, и в косметологии. Какао-масло имеет беловато-желтый цвет и твердую, ломкую консистенцию. Оно также обладает характерным приятным запахом. Основное применение какао-масла — производство шоколада, кондитерских изделий, сдобной выпечки и напитков. Состав продукта отличается высокой концентрацией витаминов А и Е, магния и кальция. Масло какао является ценным источником антиоксидантов, которые защищают организм от вредных воздействий окружающей среды.
