Состав: пастеризованное козье молоко, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Описание: Свежий сыр из молока альпийских коз. Термин «Свежий» означает, что сыр не имеет выдержки. Ослепительно белая мякоть, тонкий, еле уловимый, вкус козьего молока, нежная творожная текстура делает этот сыр прекрасной закуской, которую подают со свежим розовым или даже игристым вином. Отлично сочетается с фруктами, инжиром и ягодными джемами. Сыр упакован в специальный вентилируемый контейнер, который разработан совместно с французскими специалистами.