Гусь запечённый — рулет

Нежный рулет из гуся со специями станет отличной мясной закуской. Мясо очень мягкое, в меру соленое. Его можно есть просто так, а можно приготовить сытные бутерброды.

Состав:   мясо гуся, соль поваренная, соль нитритная, перец черный молотый, чеснок.