Колбаса готовится по старинному рецепту из свинины. Слегка плотное мясо дополняется специями, а благодаря запеканию на дровах приобретает аппетитный дымный аромат. Идеально подойдет для сытных бутербродов с бородинским хлебом и ложечкой обжигающего хрена.
Состав:
мясо кабана, соль, перец черный молотый, чеснок.