Состав: пастеризованное козье молоко, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, фундук жареный, сушёные фрукты: манго, ананас (сахар, регулятор кислотности-лимонная кислота, консервант-диоксид серы).

Описание: Свежий сыр из молока коз альпийской породы. Термин «свежий» означает, что сыр не имеет выдержки. Десертный сыр, классической формы бочонка, имеет нежную, тающую во рту, творожную текстуру. Приятную сладость придает сыру обсыпка из манго и ананаса. Сахара в составе сыра нет. Прекрасно сочетается с сухими розовыми винами Центральной Луары - Розе д’Анжу (Rose d’Anjou) и Каберне д’Анжу.