Состав: молоко козье, соль гималайская, паприка, сычужный фермент, закваска

Описание: Оригинальный твердый сыр из козьего молока, изготовленный по швейцарской технологии сыра Belper-Knolle. Кусочек сыра подарит уникальный вкус любому блюду, может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Обладает пикантным, в меру соленым, островатым вкусом благодаря чесноку в массе и обсыпке из специй на корочке. Отлично сочетается с терпкими красными винами, свежими овощами и пастой.