Сыр "Буррата" из молока джерсийских коров

Свежий итальянский сыр из молока джерсийской породы коров, которое ближе по своим свойствам и качеству к буйволиному, используемому в оригинальном итальянском рецепте.
Нежный, белый гладкий мешочек из тонкой упругой пасты филаты, наполненный сливочной, текстурной страчателлой. Когда откусываешь от этого мешочка, ощущения невероятные — чувствуешь волшебный вкус свежего молока и эту нежнейшую текстуру, точнее, сразу несколько текстур! Отлично сочетается со спелыми томатами, классическим песто, зеленью, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Превосходна для начала трапезы в сочетании с ягодами или инжиром.

Состав:   пастеризованное молоко, сливки ультрапастеризованные, закваска молочнокислых культур, пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота