Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с добавлением культур белой плесени.
Состав:
молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, сычужный фермент, penicillium candidum,geotrichum candidum, хлористый кальций, соль поваренная пищевая.