Сыр "Камамбер" с трюфелем

от Алексея Рубцова

49 отзывов

избранное

Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с добавлением культур белой плесени и прослойкой из сушеных грибов и трюфельного масла.

Состав: молоко коровье пастеризованное,грибы сушеные ассорти, трюфельное масло, закваска мезофильная, сычужный фермент, penicilium candidum,geotrichum candidum, хлористый кальций, соль поваренная пищевая.

Показать все описание

Скрыть

570 руб. за 240 г.

Цена:: 570 руб. за 240 г.

Описание
Отзывов (49)
Сертификаты

Цена:: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса:: 0,24 кг. (220-260 г.).
Важно:: это живой сыр, он созревает в течение срока годности. в начале созревания сыр под корочкой плотный, непластичный; в процессе созревания, на 10-15 день сыр под плесневой корочкой становится мягким, с плотной сердцевиной; у зрелого сыра вся сердцевина становится мягкой, текучей. Вы получите сыр на 2-10 день срока годности. Если вы любите более зрелый, мягкий сыр - можно оставить его дозревать в домашнем холодильнике.
Массовая доля жира:: 60%.
Пищевая ценность:: белки - 22 г., жиры - 24 г., углеводы - ; на 100 г.
Энергетическая ценность:: 302 кКал. / 1263,6 кДж.
Срок годности:: 30 суток.
Условия хранения:: при температуре от +4 до +6°С.
Место происхождения:: Сергиев Посад.

Алексей Рубцов

Алексей Рубцов — наш поставщик французских плесневых мягких сыров (Камамбер, Шеврет и Брилья Саварен) из Сергиева Посада.«Как начал не помню, помню — стою на ку..

Подробнее

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв