Сыр "Моцарелла"

Свежий итальянский сыр из коровьего молока. Умеренно соленый, с нежной, немного тягучей текстурой и приятным молочным послевкусием. Моцарелла считается жемчужиной Италии. Ее деликатный вкус сделал моцареллу незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Ее кладут в пицу, выпечку, пасту, салаты…
Классика вкуса - знаменитый итальянский Капрезе: томаты, руккола, оливковое масло, немного черного перца и капелька бальзамического уксуса.

Состав:   пастеризованное молоко, закваска молочнокислых культур, пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.