Нежный, но при этом плотно сбитый рассольный сыр приготовлен нашим фермером по классическому рецепту с авторскими дополнениями. Так, тонкий вкус и аромат розмарина и базилика придают сильно соленому сыру особую пряную изюминку. Мы советуем добавлять сыр в салаты со свежей зеленью и овощами или запекать в хачапури и пирогах.

Состав:   молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска молочнокислых бактерий и ароматообразующих стрептококков, коагулянт микробиологического происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, соль поваренная пищевая, сушеные прованские травы.