Унженский - полутвёрдый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Сыр отличается кремовым вкусом с ярко выраженными орехово-сливочными нотами. В своем составе сыр содержит аминокислоты лизин и метионин, витамины группы В, А, Е, С и D. Плотная и достаточно эластичная текстура продукта позволяет быстро и красиво нарезать его для подачи на классической сырной тарелке.

Состав:   молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильных молочнокислых организмов, молокосвертывающий ферментный препарат.