Загрузка...
Загрузка...
Творог любой жирности варится традиционным способом - в творожных ваннах. Это позволяет получить творог "руковотворного" качества. Опытные специалисты по варке творога следят за процессом, чутко реагируют на "поведение" продукта, по опыту зная, как нужно корректировать процесс варки, чтобы творог был нежным, мягким, воздушным.
Состав:
молоко нормализованное, закваска.
