1015
/ 500 г.
Желтоперый тунец получил свое название из-за цвета плавников, а вот мясо этой рыбы красное, за счет содержания в нем особого белка, вырабатываемого в мышцах при интенсивном движении. Филе желтоперого тунца широко ценится за выдающиеся вкусовые качества. Из этой рыбы получаются восхитительные стейки, она отлично подходит для приготовления горячих блюд, закусок, а также суши и сашими. Тунец чрезвычайно полезен для организма. Его мясо богато витаминами группы B, Е, А и D, калием, фосфором, железом, Омега-3,9, полиненасыщенными жирными кислотами и фолиевой кислотой. Такой ценный состав оказывает благоприятное воздействие на работу всех систем организма.
