В данной категории нет товаров.
Уха из омуля – одно из блюд-фаворитов народной кухни Восточной Сибири. Эта рыба из семейства сиговых неспроста известна также как “белый лосось”. Мясо омуля достаточно жирное, в нем содержится множество полезных веществ: витамины группы B, ретинол, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 6, а также калий и фосфор. Употребление этой рыбы в пищу способствует укреплению клеточных мембран, нормализации артериального давления и повышению эластичности сосудов. Помимо ухи, из омуля получается великолепная строганина. Его также можно тушить, жарить, коптить и даже запекать в золе. Омуль при любом способе приготовления получается очень вкусным, ароматным и нежным.
