Хлеб бездрожжевой с солодом и медом на собственной закваске

Уникальный натуральный ржаной хлеб с солодом и медом очень похож по составу на Бородинский хлеб, но отличается отсутствием дрожжей и пшеничной муки. Вместо патоки используется натуральный мед. Нежная мякоть прекрасно дополняется хрустящей корочкой. Такой хлеб отлично подойдет для сытных бутербродов.

Состав:   мука ржаная, вода, закваска ржаная, солод, мед, соль морская, сахар тростниковый, кориандр