500
/ 600 г.
Почки кролика считаются довольно редким деликатесом – вкусным и очень полезным. При приготовлении этот субпродукт получается нежным, мягким и ароматным. Почки можно отварить, пожарить или потушить в сметане. Этот низкокалорийный, но питательный продукт богат витаминами А, В1, В2, В9, В12, С и РР, а также калием, кальцием, железом, йодом и фосфором. Полезные вещества в составе кроличьих почек оказывают укрепляющее и восстанавливающее воздействие на организм человека. Попробуйте изысканные блюда из почек фермерских кроликов!
