508
/ 320 г.
Адыгейский сыр – самый популярный рассольный сыр. В меру плотный и соленый, нежный, без твердой корочки, этот сыр хорош и на бутерброде, и на сырной тарелке. Для приготовления осетинских закрытых пирогов, поджаристых хачапури и пицц обязательно нужно купить адыгейский сыр. Его можно нарезать в салат из свежих овощей, запечь под ним рыбу и мясо или просто пожарить кусочками на сковороде – адыгейский сыр не рассыпается и не растекается.
