Смалец домашний

Смалец — это вытопленный из сала жир, который используется для жарки овощей и мяса, добавляется в супы, вторые блюда, кондитерские изделия, а также выступает в роли сытной закуски, которую можно намазать на ломтик хлеба. Смалец не имеет выраженного вкуса и аромата, поэтому к нему часто добавляют различные специи и пряности. Домашний смалец — очень калорийный продукт, содержащий ценные для организма вещества. В его составе есть витамины группы В, А и Е, а также натрий, калий, селен и кальций, которые положительно влияют на работу сердца, печени и состояние сосудов. Домашний смалец — оригинальный и очень полезный продукт, который точно пригодится на вашей кухне!