Состав: Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахара, натуральный ароматизатор сыровяленого мяса, специи и экстракты специй (чёрный перец, чеснок, гвоздика, мускат), растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зелёный чай, голубика), стартовая культура, чистая культура благородной белой плесени (Penicillium nalgiovense, Penicillium candidum).

Описание: Колбаски Кампаньоло - это, пожалуй, самый популярный рецепт в итальянской гастрономической культуре. Приготовлен из рубленой свинины лучшего качества. Мы не добавляем красители и усилители вкуса. Только чистый вкус натурального сыровяленого мяса медленного созревания с добавлением ароматных итальянских специй и мускатного ореха. Натуральная оболочка, вручную перевязанная хлопковым жгутом, дает оригинальную форму как в Европе, тонкую корочку, которая совсем не чувствуется во вкусе и нежную консистенцию.