1304
/ 200 г.
479
/ 60 г.
Брезаолой называется вяленая говяжья ветчина – традиционная итальянская закуска и настоящий мясной деликатес. Этот продукт не только очень вкусный, но и диетический. Брезаола богата белком, железом, витаминами и минералами, а содержание жиров при этом минимально. При подаче вяленую говядину слегка охлаждают, нарезают тонкими ломтиками и дополняют оливковым маслом или лимонным соком. Сочная и ароматная брезаола идеально подходит для бутербродов, ее можно добавлять в овощные салаты или подавать с пармезаном.
