Полбяная цельнозерновая мука — это чрезвычайно полезный продукт, который станет отличной альтернативой классической пшеничной муке. Такая мука подходит для приготовления десертной выпечки, хлеба, блинов, оладий, домашней лапши, а также добавления в соусы и супы. Полбяная мука смолота на настоящих каменных жерновах — такой помол помогает сохранить максимум полезных веществ. В ее составе 18 незаменимых аминокислот, клетчатка, растительный белок, витаминыы В, РР, Е, а также магний, кальций, фосфор и калий. Вкусы блюд из полбяной муки обязательно понравятся всей семье.