791
/ 400 г.
Рамп стейк — это альтернативный отруб, мясо для которого берется с филейной части задней ноги бычка и отличается небольшим количеством жира, а также наличием крупных мышечных волокон. При этом степень жесткости стейка небольшая, а вкус и аромат очень насыщенные. Рамп стейк — отличный вариант для жарки на сковороде или решетке. Чтобы мясо при приготовлении получилось более мягким, его лучше предварительно замариновать. Дополните ароматный рамп стейк любимым гарниром, пикантным соусом и подходящим напитком, чтобы трапеза обрела поистине изысканные черты и надолго запомнилась всем присутствующим!
