258
/ 100 г.
Гусиный жир – чрезвычайно ценный продукт, содержащий множество полезных веществ. В его составе присутствуют важнейшие насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, а также витамин Е. Топленый гусиный жир оказывает антиоксидантное, укрепляющее и восстанавливающее воздействие на организм. В кулинарии этот продукт используется в качестве основы для жарки и натурального усилителя вкуса. В сочетании с луком и специями гусиный жир отлично подходит для бутербродов, а многие кухни мира до сих пор используют его в рецептах питательных супов и мясных блюд.
