Утиные окорочка считаются самой сочной и питательной частью птицы. Это очень вкусный и полезный продукт, отлично подходящий для запекания, жарки, тушения и копчения, добавления в супы и приготовления жаркого. Утятина превосходно сочетается с фруктами и ягодами — яблоками, апельсинами, грушей, вишней и брусникой. Сочное и сытное утиное мясо богато белком, витаминами группы В, А, С, Е, К, селеном, цинком и железом. Употребление утиного мяса благоприятно воздействует на организм, способствует укреплению иммунитета, повышению прочности костей, профилактике анемии. Полезные вещества, содержащиеся в мясе утки, положительно влияют на работу щитовидной железы и нормализуют обменные процессы. Фермерская утятина — настоящая находка, мясо с чистым составом, идеально подходящее для воплощения любых кулинарных идей!
